姜汁地瓜汤的做法

• 1.先将地瓜削皮(因地瓜非常容易氧化)，可准备一碗盐水(或柠檬水)，地瓜削好后，马上放入盐水中(或柠檬水中)，防止氧化。

• 2.起一锅水煮滚，煮水时，再将地瓜取出切成适当大小

• 3.水滚后，放入地瓜，加入姜片，煮到地瓜松软

• 4.最后再加入黑糖(甜度视个人喜好增减)，暖唿唿松软的姜汁地瓜汤就完成啦!