用料：
- 字母意大利面 160克
- 中筋面粉 1大匙
- 鲜奶 1杯
- 玉米 适量
- 沙拉油 1匙
- 奶油 15克
- 番茄 1颗
- 芝司乐起司 2片
- 水 2杯
- 乳酪 0.5杯
- 盐 1匙
- 胡椒粉 少许
- 辣椒粉 少许
做法：
- 1. 热锅后放油、火腿和奶油拌炒
- 2. 加入面粉拌匀、续加水、鲜奶煮沸腾后再加番茄丁(事先用滚水川烫10秒去皮)
- 3. 加意大利面，锺火不断拌炒至九分软左右(若觉得太干可再加水)
- 4. 加入玉米粒、调味、并加入芝司乐起司片溶解
- 5. 起锅后可再研磨少许黑胡椒，就完成营养又奶香浓郁的字母意大利面^^