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简易酥煎豆腐的做法

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  • 用料:

  • 硬豆腐(切方块)  1盒
  • 玉米粉  3大匙
  • 植物油  1-2大匙

小贴士:

1、


2、 玉米粉可用太白粉代替

3、 煎至外皮有点定型,才翻另一面再煎

4、 用简单的胡椒盐、辣椒酱油、辣椒酱或甜辣酱一起沾食,味道更加分

5、 建议趁热享用,才可保持外酥内嫩的口感

做法:

  • 1. 将硬豆腐切成方块后,每一面均匀沾上玉米粉
  • 2. 起油锅放入硬豆腐,用中火煎至每面金黄酥脆即可