味噌蒸鱼

味噌蒸鱼
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食材用料

虱目鱼中段 半份
味噌酱 1 匙
葱,姜,辣椒 各少许
酒,盐 少许

味噌蒸鱼的做法

  • 味噌蒸鱼的做法图解1

    1.洗净鱼肉,备妥材料.

  • 味噌蒸鱼的做法图解2

    2.以少许盐和酒均匀抺在鱼上. 再将其馀材料均匀抺在鱼上,装盘.

  • 味噌蒸鱼的做法图解3

    3.水滚入锅中火蒸十分钟即成.(再闷五分钟取出上桌)

小贴士



水滚后中火蒸鱼.
蒸好再闷数分钟再取出.

本菜谱由唐砖上传

味噌蒸鱼的家常做法

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