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  • 用料:

  • 墨鱼or蚵仔  2汤匙
  •  1个
  • 地瓜粉  2汤匙
  • 小白菜or豆芽菜  1把
  • 甜辣酱  适量
  • 太白粉  1汤匙
  •  9汤匙

小贴士:



平底锅最好是不沾锅,不然会黏锅底~

做法:

  • 1. 把粉浆材料调好。洗净小白菜,切段。
    墨鱼切圈状。
  • 2. 放油到平底锅,先炒小白菜,再放入墨鱼拌炒一下,放入粉浆。
  • 3. 等粉浆从白色变成半透明,就打蛋下去。
    等蛋都呈现半凝固状,再翻面煎熟,就可起锅,
    淋上甜辣酱就完成了!!!