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  • 用料:

  • 鸡腿  6只
  • 柠檬叶  6片
  • 鱼露  3大匙
  • 香菜梗  4株
  • 蒜末  3大匙
  • 黑胡椒  适量
  • 酱油  3大匙
  •  2大匙
  • 泰式甜辣酱  2大匙
  • 柠檬汁  3大匙
  •  2大匙

做法:

  • 1. *备干料。
  • 2. *制做干腌料,使用食物搅拌器将干料打成末。
  • 3. *调合湿腌料。
  • 4. *将干腌料均匀铺上,淋上湿腌料后稍微按摩鸡肉。放冰香腌1.5小时。
  • 5. *入烤箱200℃烤约50分。
  • 6. *出炉喔!