打印
锅烧宽粉的做法
www.xiangha.com/caipu/26209493.html
用料:
高丽菜
1/8颗
红萝卜
3~4小片
宽粉
1~2卷
火锅料
个人喜好
葱花
适量
辣椒
适量
谷盛寿喜烧酱
50cc
温水
350~400cc
薄盐酱油
1小匙
做法:
1.
将所有食材洗净备妥。
2.
谷盛寿喜烧酱:温水为1:8,请先调匀后试味道,再决定是否加薄盐酱油降低甜腻感、增加酱油香气。
3.
将调好的酱汁直接倒入锅内加热,同时将宽粉放入。待沸腾时再加入火锅料,约煮3分钟后,将蛋直接入,转小火再煮5分钟,即可关火。
4.
装盛后,在依个人喜好洒上葱花及辣椒。