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  • 用料:

  • 丝瓜一条
  • 麻油一中匙
  • 姜片5--6片
  • 枸杞少许[约10..20粒]
  • 盐1小匙
  • 胡椒盐

做法:

  • 1. 丝瓜去皮斜切小片
  • 2. 麻油入锅加热.放入姜片略爆香..
  • 3. 水煮开连同加入盐.放入丝瓜烫约8分熟.捞起..放入枸杞后马上捞起..
  • 4. 丝瓜捞起后盛盘内.爆香的姜.枸杞.淋上.洒上胡椒..即可