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止咳良方蜜金枣的做法
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用料:
金枣
1200g
麦芽糖
2大匙
冰糖
400g
水
适量
盐
适量
做法:
1.
先把金枣洗干净在蒂头化上十字
2.
金枣加水加盐(水要淹过金枣), 煮开滚1分钟左右就可以, 之后把盐水全倒掉.这样可以去掉金枣的酸涩
3.
之后把糖跟麦芽糖加到金枣里面再加一点水,水要淹到金枣的一半煮滚转小火约40分钟左右, 金枣就成了透明的样子了趁热装瓶倒扣等放凉后即可放入冰箱存放。