用料：
- 金针菇 1包
- 新鲜香菇 5~6朵
- 木耳 1大朵
- 葱 1~2根
- 辣椒 1根
- 蒜头 3~4个
- 鲜味炒手 1茶匙
- 玉米粉水约 半碗
- 香油 少许
做法：
- 1. 步骤1先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
- 2. 步骤2热锅后放入酌量的油ˊ先爆香蒜头
- 3. 步骤3然后再加入葱白和辣椒炒出香气
- 4. 步骤4接着放入新鲜香菇和木耳略为拌炒
- 5. 步骤5然后再加入金针菇根部拌炒均匀
- 6. 步骤6接着将调匀的半碗玉米粉水倒入煮滚
- 7. 步骤7最后将金针菇头部和葱绿摆入ˊ快速拌匀即可
- 8. 步骤8清爽鲜美烩双菇就完成啰~~
- 9. 步骤9菇类对人体有帮助的部份不仅仅只是多醣体而已，
还有核酸、三萜类、及菇类代谢物等等
。这些都对人体有很不错的好处，
尤其在这适合的季节~推荐和大家分享~