香蒜饼干
香蒜饼干的做法
1.秤料完毕后,先将低粉过筛,随后加入糖&盐拌匀
2.接着加入香蒜粉&洋香菜(看个人喜好调整份量)
3.粉类拌匀完毕后,加入油拌匀,之后加入牛奶,混合成面团
4.将面团放入干净塑胶袋中,将面团0.1~0.3cm的厚度,随后放入冰箱冷藏至少30分钟
5.取出面团,将面团切成长方形,放入已先预热的烤箱中,130度烤10~15分钟后即可出炉
小贴士
1、
2、牛奶的份量视当时制作面团的干湿程度自行调整
3、本食谱的油可自行更换,可用无盐奶油,但要先放在室温软化
4、如果不喜欢香蒜粉,也可换成起司粉