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紫苏芥末山药泥的做法

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  • 用料:

  • 山药
  • 紫苏
  • 芥末
  • 鲣鱼酱油

做法:

  • 1. 想做山药泥,没有研磨盆、食物调理机、搅拌棒也没关系,只要把山药去皮切一块,然后放在一个磅数比较高的塑胶袋里(袋子太薄,山药泥会喷射出来),然后随便找一个玻璃瓶开始敲,敲打到你喜欢的黏稠度为止,我个人喜欢还有一点碎块吃起来比较有口感。
  • 2. 切碎紫苏叶
  • 3. 今天想用芥末酱油,用芥末调鲣鱼酱油再把紫苏丢进去就好了,最后把大家拌在一起就可以吃了