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照烧鸡的做法
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用料:
鸡腿
2支
红甜椒
l粒
照烧酱
2大匙
酱油
5occ
米酒
5occ
调味米酒
5occ
糖
少许
做法:
1.
作法: 鸡腿冼净去骨沥干抹上少许米酒备用。
2.
热锅,倒入少量的油,放入鸡腿,鸡皮朝下煎至上色后翻面,放入红甜椒煎熟后取出。鸡腿继续煎至热透,加入照烧酱烧煮入味。
3.
将鸡腿取出切块,再将锅中的酱汁淋在鸡腿肉上, 放入作法2的甜甜椒即可。
4.
照烧酱作法: 将所有材料放入锅中煮匀即可。