用料：
- 猪肉末 半斤
- 红萝卜 一条刨丝
- 蘑菇 适量切片
- 红番茄 2颗去皮切块
- 洋葱 半颗切丁
- 大蒜末 3小瓣
- 意大利综合香料 适量
- 番茄酱 适量
- 新鲜番茄汁 5颗
- 米酒 适量
- 白醋 适量
- 水 适量
- 糖 适量
做法：
- 1. 起油锅爆香大蒜末跟洋葱丁
- 2. 加入猪肉末拌炒至味道出来
- 3. 继续加入去皮的番茄块拌炒
- 4. 然后再加入红萝卜丝跟蘑菇片拌炒均匀
- 5. 加入适量米酒拌匀
- 6. 再继续加入新鲜的番茄汁拌匀(可以再加水盖过材料)
- 7. 加入适量的番茄酱一起拌炒均匀
- 8. 再加入适量的白醋跟糖调味
- 9. 最后加入意大利综合香料拌匀
- 10. 煮到滚就完成了
- 11. 拌饭拌面都好吃ㄛ