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  • 用料:

  • 鲜鱼  1条
  • 破布子  1大匙
  • 青葱
  • 蒜头
  • 红辣椒
  • 沙拉油
  • 蒸鱼酱油  适量
  • 白砂糖  1小匙

做法:

  • 1. 鱼洗净用米酒先腌一下备用.盘中摆上蒜头.葱段.姜片.再将鱼放上
  • 2. 蒸鱼酱油.糖拌匀.再和破布子淋在鱼上.入锅中中火蒸20分钟
  • 3. 鱼蒸好时铺上葱丝辣椒丝 .热油锅将油烧热淋上鱼上即可