台式泡菜

台式泡菜
10462浏览 / 0收藏

健康功效

红萝卜:低蛋白质

食材用料

辣椒丝 少许
适量
冷开水 二小碗
糯米醋 一小碗
二砂糖 2/3小碗

台式泡菜的做法

  • 台式泡菜的做法图解1

    1.高丽菜用开水洗净撕成块状(不要太小口感比较好),再加入红萝卜丝及辣椒丝,用盐二、三匙抓匀腌20~30分钟,待高丽菜软化。

  • 台式泡菜的做法图解2

    2.将作法1的材料放到大塑胶袋大力的摇晃约十分钟加速软化后,把脱水后的水沥掉

  • 台式泡菜的做法图解3

    3.煮腌的酱汁:将醋、冷开水、二砂糖煮开(不用滚)后放凉

  • 台式泡菜的做法图解4

    4.找一个玻璃容器,将高丽菜及酱汁放入,冰到冰箱二日后即可食用

本菜谱由路杨桑3上传

台式泡菜的家常做法

全部
回到顶部