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圣诞姜饼的做法
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用料:
低筋面粉
350克
肉桂粉
2.5克
蛋
1个
泡打粉
10克
姜粉
10克
黑糖粉
175克
无盐奶油
100克
盐
2.5克
蜂蜜
110克
小贴士:
湿湿冷冷的天气~吃姜饼~真的是不错的选择~很好吃哦~~^^
做法:
1.
低筋面粉、泡打粉、姜粉、肉桂粉、黑糖粉过筛后,加入盐混合。接着加入预先放室温软化的奶油拌匀。再加入蛋、蜂蜜,先搅拌成团,再用手揉成光滑面团。将面团分成数等分,用桿面棍桿成厚约0.5公分的饼皮,用塑胶袋装好,放入冰箱冷藏,冰硬后拿出来用喜欢的模型,压出形状。
2.
烤箱先预热,用180度烤约9分钟,取出放凉,即完成了。