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  • 用料:

  • 馒头  2个
  •  2颗
  • 鲜奶  100毫升
  •  1.5小匙

做法:

  • 1. 将冷冻馒头前一晚取出早餐的量、放冷藏室退冰
  • 2. 切片后浸泡一下鲜奶
  • 3. 再裹一层加盐打散的蛋液
  • 4. 少许油两面煎成金黄
  • 5. 馒头如吸太多鲜奶,里头组织就改变,吃起来入口即化~适合老人和北鼻。 我喜欢吃沾一下就拿起来裹蛋液的煎法, 口感还保有馒头的滋味。