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菠菜虾仁蛋炒饭的做法

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  • 用料:

  • 冷饭2大碗
  • 菠菜1把
  • 火烧虾约200g
  • 鸡蛋3个
  • 鲑鱼油3大匙
  • 鲜味炒手1茶匙

做法:

  • 1. [做法]先准备好所需材料ˊ虾子先用牙籤在背部地方挑除肠泥ˊ
    菠菜沖洗干净ˊ切细块ˊ并沥除多馀水份
  • 2. 热锅后放入鲑鱼油3大匙ˊ然后加入鸡蛋3个ˊ直接以锅铲拌炒开
  • 3. 接着加入2大碗冷饭ˊ炒松散
  • 4. 然后饭略推锅边ˊ将火烧虾加入ˊ炒出香气
  • 5. 慢慢将米粒和虾拌炒均匀松散
  • 6. 然后再加入菠菜
  • 7. 最后加入[调味]翻炒均匀熟透即可
  • 8. 清爽美味的菠菜虾仁蛋炒饭就完成啰~~
  • 9. 除了鲜味炒手ˊ我没有放其他调味料ˊ
    鲑鱼油自然天然的香味ˊ还有菠菜和火烧虾的香已非常足够ˊ
    反而清淡些才能尝出那自然的鲜美ˊ
    当然如果大家偏爱任何调味ˊ酱油ˊ沙茶ˊ蚝油...等
    还是可以自己调整变化的。
    喜欢ˊ吃的也开心最重要哦~