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  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 柳橙  1颗
  • 酱油  1杯
  • 米酒  1杯
  •  4-5杯
  • 白胡椒粉  1/4小匙
  • 五香粉  1/4小匙
  •  1小匙
  • 油葱酥  1小匙
  • 万用卤汁  3大匙
  • 柳橙汁  3大匙
  • 乌醋  1大匙
  • 黑糖  1大匙

做法:

  • 1. 排骨用万用卤汁煮40-60分或煮至自己喜爱的软嫩度即可
  • 2. 取另外一烧锅, 将卤好的排骨与橙汁烧酱, 柳橙皮3片一起烧到酱汁微微收干(** 橙汁烧酱可随个人喜好的酸甜度调整比例)
  • 3. 盛盘后与新鲜柳橙果肉一起食用