拿铁咖啡布丁

拿铁咖啡布丁
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食材用料

肉桂粉、咖啡豆 各少许
即溶咖啡 3大匙
玉米淀粉 3大匙
少许
鲜奶油 120毫升
香草精 ¼小匙

拿铁咖啡布丁的做法

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解1

    1.把牛奶、玉米淀粉、砂糖¼杯、盐和即溶咖啡放进锅子里。玉米淀粉可使布丁滑顺。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解2

    2.用打蛋器边搅拌边煮步骤①,当开始沸腾后,再继续煮1分钟。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解3

    3.把步骤②放在有冰块的冰水里,偶尔搅拌一下,浸泡10分钟冷却。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解4

    4.倒适量的步骤③在玻璃碗里,冰在冰箱2小时。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解5

    5.鲜奶油里加入香草精和1大匙的砂糖。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解6

    6.用打蛋器搅打。

  • 拿铁咖啡布丁的做法图解7

    7.从冰箱拿出已冷却的布丁,放上步骤⑥的奶油,撒上肉桂粉,再以咖啡豆做装饰。

本菜谱由幻紫风上传

拿铁咖啡布丁的家常做法

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