韩式泡菜的做法

• 1.将山东大白菜切成四等分,洗净,沥干备用.

• 2.将盐巴和水混合成盐水,均匀倒在大白菜上.放置5个小时以上.

• 3.将大白菜出水倒掉.也可用重物压挤半个小时.

• 4.将韩国辣椒粉,蒜泥,鱼露,苹果,糖,葱,姜,虾皮备用

• 5.用调理机打成泥.

• 6.将打成泥的辣椒酱,一层一层的涂在每片大白菜上,就完成了~

• 7.将刚做好的泡菜放入容器内,盖好盖子!放置室温3天后再收入冰箱封存!