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葱烧牛肉汤的做法
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用料:
半筋半肉
两斤
青江菜
一把
青葱
一大把
卤包
一个
辣椒
两根
姜片
4~5片
酒
半杯
盐
适量
酱油
适量
冰糖
适量
做法:
1.
将肉预先汆烫后备用ˊ青江菜先烫好备用
2.
煮滚的开水入少许酱油成为卤汁ˊ加入青葱ˊ姜片ˊ卤包ˊ辣椒及所有调味料ˊ
3.
再将汆烫好的肉放入一起炖约一个半小时
4.
食用前ˊ记得洒上一点葱花