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  • 用料:

  • 茄子  1条
  • 虾米  少许
  • 蒜米  少许
  • 葱花  少许
  • 蚝油  少许
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 预备食材茄子1条
    虾米少许
    葱花少许
    蒜米少许
    蚝油少许
    盐巴
  • 2. 将茄子烫水至熟《水一定要淹过茄子,这样才会保持茄子颜色鲜美》,然后切大约吋半。
  • 3. 再把虾米,葱花,蒜米下锅炒香,淋在茄子上就可以上座了。