奶油:低蛋白质 鸡蛋:润燥 柠檬:生津止渴
1.将奶油放于室温软化加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白,将蛋液分次加入拌匀,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,再加入柠檬汁(先将柠檬挤成汁)和柠檬皮末拌匀成面煳。
2.烤箱先以180度预热,将面煳倒入烤膜,并再洒上些许柠檬皮末装饰,放进烤箱用180度烤15分钟左右。
3.随时注意面煳的变化,以竹籤插入面煳完全不沾黏即可啰!
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