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  • 用料:

  • 低筋面粉  110g
  • 奶油  70g
  •  50g
  • 泡打粉  1.5小匙
  • 鸡蛋  2颗
  • 柠檬  1颗
  • 柠檬皮末  1颗

做法:

  • 1. 将奶油放于室温软化加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白,将蛋液分次加入拌匀,倒入过筛后的低筋面粉和泡打粉,再加入柠檬汁(先将柠檬挤成汁)和柠檬皮末拌匀成面煳。
  • 2. 烤箱先以180度预热,将面煳倒入烤膜,并再洒上些许柠檬皮末装饰,放进烤箱用180度烤15分钟左右。
  • 3. 随时注意面煳的变化,以竹籤插入面煳完全不沾黏即可啰!