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  • 用料:

  • 红麹面  3人份
  •  2颗
  • 苜蓿芽  1/3盒
  • 松子  10克
  • 葡萄干  少许
  • 小黄瓜  1条
  • 乳酪  适量
  • 芝麻酱  2匙
  • 花生酱  1匙
  • 酱油  2匙
  • 乌醋  少许
  •  少许
  • 香油  少许
  • 冷开水  30毫升

做法:

  • 1. 将乳酪倒在锡箔纸上,用手稍整成心型,入烤箱烤,放凉备用。
  • 2. 蛋皮切成细丝备用2.小黄瓜洗净后沖冷开水,切丝后用盐稍搓揉备用3.水沸腾后入面煮熟(煮的时间依包装说明。4.一层面、一层盐渍后小黄瓜丝、一层蛋皮丝,放至准备的玻璃杯中。5.再将烤后乳酪放最上层。
  • 3. 洒些洗净滤水后的苜蓿芽、松子、葡萄干,加芝麻酱拌匀食用。