用料：
- 萝卜（白玉萝卜最优）盐 适量
- 调味料：蒜头、辣椒 适量
- 香油、豆瓣酱、醋、糖、 适量
小贴士：
萝卜拌盐是帮助出水，盐少许就可以，免得过咸
萝卜尽量挑瘦长形的，每一块才会有皮，有带皮的才会脆口
做法：
- 1. 萝卜洗净切适当的大小，拌少许盐放置一晚
- 2. 把放置一晚的白萝卜，放进网袋上面压重物，压15小时要翻面才压的均匀
- 3. 压好的白萝卜用开水洗净加入调味料拌匀，放进冰箱3天即可食用
Ps.萝卜有苦辣味，放3天入味后即可去除
放冰箱要翻动帮助入味 - 4. 上桌啦！
萝卜拌盐是帮助出水，盐少许就可以，免得过咸
萝卜尽量挑瘦长形的，每一块才会有皮，有带皮的才会脆口