番茄蛋饼的做法

• 1.将西红柿洗干净，之所以把这个西红柿照片给大家看，就是想说明用量。我做的是两人份，这么大的西红柿1个就可以了，如果是小的2个就差不多了。

• 2.将西红柿切成块，放入搅拌机，打成番茄汁。

• 3.将西红柿打成这样这样的液体旧可以了。

• 4.将2只鸡蛋打散成蛋液。

• 5.将少量洋葱放入搅拌器，打成洋葱碎即可。

• 6.将番茄叶、鸡蛋也与洋葱碎混合到一起，搅拌均。

• 7.将这种独立包装的芝士片撕碎。

• 8.将撕碎的芝士碎与番茄液、蛋液与洋葱碎混合搅拌。

• 9.将00克面粉加入番茄、鸡蛋、洋葱与芝士的液体混合。

• 10.加入3、4滴橄榄油，2小勺盐浴适量的白胡椒粉。

• 11.搅拌面糊，如果很稠适量加些水，不要多，10毫升左右即可。因为水太多，烙的时候容易散，并且味道不香。

• 12.加热电饼铛，给上下两面均刷上一层油。下盘要多刷一些，因为这种电饼铛的设计，都是下盘火力大。

• 13.向电饼铛下盘倒入面糊，用勺子推开。

• 14.将电饼铛上下火力都打开，扣上上盖。大约4分钟左右。

• 15.将饼翻个个，因为下盘火力大。大约1分钟后即可出锅。

• 16.出锅后切成块，装盘即可。