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虾米萝卜炒木耳丝的做法

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  • 用料:

  • 黑木耳1盒
  • 白萝卜1/2个
  • 虾米1大匙
  • 香菜适量
  • 葱1根
  • 大蒜2粒
  • 白胡椒少许
  • 盐适量
  • 麻油1小匙

做法:

  • 1. 白萝卜切丝(或搓签),虾米泡软挤干,木耳去蒂头切丝,大蒜切碎,葱切末,香菜切细
  • 2. 起油锅炒香虾米&葱蒜
  • 3. 放入木耳丝拌炒
  • 4. 加入萝卜丝,放3大匙水拌炒后盖锅焖煮
  • 5. 见白萝卜丝软化转透明,加盐&白胡椒调味,撒上香菜末淋上香油,起锅即成。