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温暖麻油鸡的做法
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用料:
土鸡
半只
米血
一块
老姜
一块
麻油
1碗
米酒
半瓶不喜欢酒味重可用全水
做法:
1.
鸡肉洗净
米血切自己喜欢的大小
2.
老姜切薄片
锅热后到入麻油
将老姜煸到金黄色,边边有一点干干的。
3.
放入鸡肉
拌炒到鸡肉有一点恰恰
再到入米酒,加一碗水可以盖住所有材料。
中火煮滚10分钟后,导入米血,再滚20分钟。
完成