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蓝莓薄荷磅蛋糕的做法
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用料:
蛋
3
糖
170g
低筯面粉
160g
发粉
6g
无盐奶油
150g
新鲜蓝莓
200g
薄荷
6片
做法:
1.
烤箱预热 180度
2.
蛋和糖搅拌均匀,加入面粉(留一汤匙)跟发粉再搅拌
3.
奶油用微波炉或隔水加热融化,加入 2.
4.
薄荷切碎,一汤匙面粉攦在蓝莓上,再一起拌入3.中
5.
混合物倒入长方形土司模(先舖好烘焙纸),180度烤 40分即可,脱模待凉