蒜爆四季香酥条

蒜爆四季香酥条
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食材用料

四季豆段 5-6支
里脊肉条 7-8小条
香菇粉 1/2茶匙
红葱头 1粒
酥炸粉 适量
1/2茶匙
香菇料 1/2茶匙
1/2茶匙

蒜爆四季香酥条的做法

  • 蒜爆四季香酥条的做法图解1

    1.里脊肉切小块去肥肉,以刀背拍薄,以腌料拌匀,放置冰箱15分钟待用。

  • 蒜爆四季香酥条的做法图解2

    2.适量酥炸粉倒入腌里脊肉条拌均肉条,同时锅入40ml油烧热至油热后,以筷子夹里脊肉肉条至锅随时翻面炸至金黄色略1.5分钟,起锅盛入碗中待用。

  • 蒜爆四季香酥条的做法图解3

    3.锅入15ml油烧热,以中火爆香红葱头碎

  • 蒜爆四季香酥条的做法图解4

    4.续倒四季豆段翻炒2分钟后撒上调味料拌均

  • 蒜爆四季香酥条的做法图解5

    5.再倒入酥炸条翻炒2分钟即起锅盛盘

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蒜爆四季香酥条的家常做法

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