健康咸麦包的做法

做法：

• 1. 所有粉团材料放入面包桶内，将桶放置在面包机内，拣选搓粉模式。当粉团搓好后，覆盖湿毛巾再发酵两小时。
• 2. 发酵两小时后，粉团已胀大两倍！
• 3. 粉团分成小份，逐一搓成长条状，再切成均等小段，用面棍揉成长薄片，然后从底部卷起。
• 4. 覆盖湿毛巾再发酵10分钟，令质地更松软。预热焗炉至170度，放入焗炉约焗10分钟即可。
• 5. 这款健康「咸麦包」包质非常松软，内部气孔细密富弹性，十个赞！