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干鱿鱼油饭的做法
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用料:
酱油膏
4大匙
长糯米
3杯
泡发鱿鱼段
1只
猪肉丝
250g
虾米
3大匙
油葱酥
2大匙
麻油
2大匙
米酒
1大匙
冰糖
3-4粒
白胡椒
1小匙
鸡粉
1小匙
泡水并切丝香菇
4朵
切末红葱头
2粒
切末蒜头
1大匙
热水
2.1杯
做法:
1.
发鱿鱼法:备一锅温水,1条干鱿鱼加上2汤匙盐,水盖过鱿鱼后,浸泡个2-3个小时后,清洗干净即可
2.
3.
加入糯米和鱿鱼,再以小火拌炒一下,饭锅加入2.1杯的热水后,加入油饭料,按下电锅即可。