醍醐味照烧鲔鱼排

醍醐味照烧鲔鱼排的做法
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食材用料

醍醐味照烧鲔鱼排的做法

  • 醍醐味照烧鲔鱼排的做法图解1

    1.先将鲔鱼切条状用酱油、调味米酒(酒加糖)黑胡椒粒腌至半个小时备用。
    洋葱切丝、葱切段备用。

  • 醍醐味照烧鲔鱼排的做法图解2

    2.用一大匙的沙拉油起锅煎鲔鱼条至"恰恰"移至两旁,将洋葱丝炒软后加入酱油、酒、糖(冰糖)和少许的水煮滚后,用玉米粉水芶薄芡再放入葱段拌炒和红辣椒片装饰即可装盘。

  • 醍醐味照烧鲔鱼排的做法图解3

    3.哇呜!令人食指大动的"照烧鲔鱼排"完成啰!

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