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鱿鱼山药糕的做法
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用料:
山药
600g
鱿鱼
1/2只
再来米粉
600g
油葱酥
1/3碗
盐
1匙
胡椒粉
1/4匙
水
1600cc
蒜
酌量
九层塔
酌量
辣椒
酌量
酱油
酌量
做法:
1.
山药刨丝
2.
炒香鱿鱼末
3.
加入油葱酥、山药丝、水1000cc煮滚,盐、胡椒粉调味
4.
再来米粉600g加水600cc调成米浆
5.
把4倒入3
6.
冷却后脱模,切片煎赤赤 沾酱食用,酱汁:蒜末、九层塔末、辣椒末、酱油