乳牛卡士达面包的做法

做法：

• 1. 牛奶微波加热30秒倒入面包机里，然后将其他材料都倒进去，但盐和酵母粉不能放一起，会影响面团发酵成果，接着按下(搅拌+发酵)键启动。
• 2. 取个耐热容器，放入蛋黄、鲜奶油和糖搅拌均匀，再将低筋面粉、玉米粉、盐搅拌，最后加入牛奶搅拌均匀
• 3. 放置微波炉约1分半钟取出，待凉后分成6份备用。
• 4. 将步1完成的面团分成约40％、60％两块，可可粉和牛奶混合后，加入40％那块面团搓揉均匀成可可面团。
• 5. 原味面团用桿面棍桿成长方形，另可可面团分成3等份揉成长条形。
• 6. 将可可面团包裹起来，再对折包入第2条可可面团，反折包裹第3条成牛斑点状。
• 7. 切成6块牛斑点面团，用手压扁成圆形，各别填入步骤2馅料面团中，然后包起来收口。
• 8. 面团放置烤盘里，放入烤箱中和一碗热水，进行约第2次发酵40分钟左右。
• 9. 烤箱事先预热180℃，烘烤170℃15分钟取出就可以了！
• 10. 面包超松软，内馅又好吃，还闻的到巧克力香味呢，
  有兴趣的朋友可以试试喔！