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厚生厨房豆腐鲜菇的做法

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  • 用料:

  • 板豆腐  200克
  • 杏鲍菇  2朵
  • 黑木耳  80克
  •  适量
  • 蒜头  3粒
  • A.辣豆瓣酱  1匙
  • B.酱油  适量
  • B.米酒  适量

做法:

  • 1. 豆腐切适口大小;蒜头去皮拍碎,葱切细。木耳、杏鲍菇切细条状。
  • 2. 起油锅,油烧热爆香蒜头,加入豆腐微煎,再加入A料拌匀,盛盘备用。
  • 3. 同油锅,放入杏鲍菇、木耳略炒,加入B料、少许开水炒匀,最后淋在豆腐上,洒些葱花即可。