用料:
- 去骨鸡腿肉 220克
- 玉米笋 2根
- 牛番茄 1/2颗
- 亨氏番茄酱 2大匙
- 玉米粉 1/4小匙
- 小黄瓜 1/2根
- 红甜椒 1/4颗
- 黄甜椒 1/4颗
- 酱油 1/2小匙
- 柠檬汁 1小匙
- 砂糖 1大匙
- 蒜末 1小匙
- 冷开水 1大匙
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 去骨鸡腿肉干煎到两面金黄熟透 ,切成一口大小备用 ( 入锅鸡皮那一面先向下会慢慢冒出鸡油,等一下就利用这鸡油炒蔬菜料 )
- 3. 蔬菜食材洗净切小丁
- 4. (调味料)量好份量先搅拌均匀
- 5. 用刚刚煎鸡腿肉逼出的鸡油,先放入蔬菜丁略炒
- 6. 再放入步骤2煎熟的鸡腿肉与(调味料)炒1分钟即可