椒盐虾的做法

做法：

• 1. 草虾的头鬚和脚剪短。葱、蒜、辣椒切末。
• 2. 草虾洗净并擦干水分。
• 3. 油温约190度，将草虾炸熟至外壳酥脆(约1分钟)。
• 4. 起锅沥油。
• 5. 另起一油锅，爆香葱、蒜、辣椒。
• 6. 草虾下锅一起爆炒，再加调味料炒匀即可。
• 7. 开动!