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  • 用料:

  • 草虾  适量
  • 葱一支  切末分葱青和葱白
  • 蒜末  一匙
  • 黄色奶油  适量
  •  一匙
  • 米酒一  大匙
  • 白胡椒盐  一匙

做法:

  • 1. 虾子洗净先用剪刀修除尖头部位与虾鬚,从背部剪开再挑出肠泥备用
  • 2. 起油锅后爆香蒜末和葱白,再放一些黄色奶油炒
  • 3. 接着把虾子放下去,加点水开大火快炒
  • 4. 虾子快熟后,把葱绿下去,再加点米酒炒
  • 5. 最后虾子熟了后加些盐、胡椒盐拌炒一下,就可起锅