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桂圆红枣八宝粥的做法
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用料:
八宝粥豆子
300g
桂圆干
1大匙
红枣
6颗
水
1200-1500cc
枸杞
1小匙
冰糖
适量
米酒
100cc
做法:
1.
市售八宝粥豆子1包, 或自行调配的豆子300g
2.
豆子洗净后泡水2小时, 再加水慢火煮40-50分钟至豆子熟成到自己喜欢的软度
3.
煮豆子的同时, 用米酒将桂圆干/红枣/枸杞泡开
4.
八宝粥煮熟后, 将3)的桂圆红枣枸杞加入, 并用适量的冰糖调味即完成