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菇菇羊栖菜信田煮的做法

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  • 用料:

  • 好菇道雪白菇  半包
  • 羊栖菜  20克
  • 红萝卜  1/3条
  • 油豆腐皮  1张
  • 松子  适量

做法:

  • 1. 羊栖菜用水将一些可能的沙子洗净后泡水20分钟,好菇道雪白菇切除根部,用手撕开备用。
  • 2. 红萝卜切细丝油炒出黄色(释出胡萝卜素)后加入雪白菇拌炒。
  • 3. 将羊栖菜加入,调味闷煮入味即可。撒上松子增加坚果香气(白芝麻也很好)