炼蟹油

炼蟹油
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健康功效

洋葱:润肠
青蒜:低蛋白质

食材用料

蟹壳 8~10个
老姜 1/2支
沙拉油 150cc

炼蟹油的做法

  • 炼蟹油的做法图解1

    1.步骤1:
    老姜洗净切片,青蒜洗净切段,洋葱去皮洗净切块,蟹壳洗净晾干备用。

  • 炼蟹油的做法图解2

    2.步骤2:
    取锅热油放入步骤1的备料,转小火煸香,煸至姜片、洋葱呈焦黄色且青蒜呈深绿色。

  • 炼蟹油的做法图解3

    3.步骤3:
    加入蟹壳,以小火煸至微焦黄,油呈现橘红色,用筛网过滤掉蟹壳和杂质,蟹油就完成了!

本菜谱由小洋上传

炼蟹油的家常做法

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