茄汁鸡肉丸

茄汁鸡肉丸
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健康功效

芝麻:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

鸡胸肉《剁碎》/鸡肉绞 350g
玉米粉 适量
盐巴 少许
蒜蓉 少许
食油 1小匙
食水 3大匙

茄汁鸡肉丸的做法

  • 茄汁鸡肉丸的做法图解1

    1.将适量盐巴加入鸡肉绞搅匀待用。

  • 茄汁鸡肉丸的做法图解2

    2.将鸡肉绞搓圆型《不要搓太大粒中等就好》沾上玉米粉,下锅油炸至金黄色,盛起待用。

  • 茄汁鸡肉丸的做法图解3

    3.将多馀的油分去掉,爆香蒜蓉加入番茄酱,食水,糖煮滚,然后加入炸好的肉丸炒翻,盛起。最后洒上芝麻即可。

本菜谱由苦楝皮上传

茄汁鸡肉丸的家常做法

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