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1.做完以后发现将青椒直接切开,然后灌入薯泥更容易一些。2.煎青椒的时候不要煎的太软,太软了口感不脆。3.先煎没有薯泥的青椒,这样煎熟了以后,基本上就可以吃了。然后将薯泥面煎出金黄色就更增添了美味。薯泥本身就是熟的,不用煎太久,煎成金黄即可。