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破布子鲑鱼的做法
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用料:
鲑鱼
中片
破布子
二汤匙
老姜
四片切丝
米酒
五汤匙
青葱
一根
盐巴
少许
调味米酒
二汤匙
做法:
1.
用米酒.姜末.先腌制 鲑鱼去腥.
热锅倒油.将腌好的鲑鱼.煎八分熟.
丢入姜丝.米酒.调味米酒.破布子连汁.一起煮鱼片.
洒上少许的盐巴.起锅前洒上青葱丁.起锅食用~.