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不必油炸的做法
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用料:
板豆腐1盒
麻油、沙拉油各1匙
酱油1小碟
太白粉适量
辣椒少许
做法:
1.
豆腐吸干水份、切四方型,刷上一层油
2.
每一个再沾一层粉
3.
度烤25~30分钟
4.
油刷多会更酥脆,豆腐含水分越少烤得越快,烤好单纯醮酱油就很好吃,也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒调味。