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  • 用料:

  • 板豆腐1盒
  • 麻油、沙拉油各1匙
  • 酱油1小碟
  • 太白粉适量
  • 辣椒少许

做法:

  • 1. 豆腐吸干水份、切四方型,刷上一层油
  • 2. 每一个再沾一层粉
  • 3. 度烤25~30分钟
  • 4. 油刷多会更酥脆,豆腐含水分越少烤得越快,烤好单纯醮酱油就很好吃,也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒调味。