用料:
- 米:2/3杯
- 红萝卜:少许
- 虾米:少许
- 去骨鲭鱼:一片
- 香菇:5-6朵
- 洋葱半颗
- 红葱头:7-8颗
- 蛤:300g
- 乌贼:1只
- 珠贝:5-6颗
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- 酱油:少许
- 油:少许
- 盐:1t
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- 水:1300cc
做法:
- 1. 去骨鲭鱼横切段
- 2. 备料
- 3. 洋葱+米+香菇+红萝卜+珠贝 先滚15-20分
- 4. 鱼放下去煎熟
小火~别煎太干 - 5. 边煎鱼边炒香红葱头虾米
- 6. 加入蛤煮到开熄火
- 7. 乌贼+葱段放入炒香红葱头一起炒熟
- 8. 乌贼倒入粥中
- 9. 要吃时再加上鲭鱼